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こんにちは。
今朝方の雨ったらすごかった～～
皆さんの地域は大丈夫でしたか？
さてさて、先日近所のお蕎麦屋さんに行ったのです。
実は東京の自宅近くに手打ちのすごく美味しいお蕎麦屋さんが
あったので、食べたくなってね～
暑くなってきたし、サラッと食べたいじゃないですか。
ウチの旦那様は10割蕎麦好きで、黒くて硬い手打ち好き。
私は更科？とか白くても二八でも
逆にあんまり硬いのはね～って感じです。
で、ダンナはもっぱら「田舎そば」を注文します。
こんな感じの、黒くて硬くて「ザ・ソバ」って感じの。
行ったお店で「田舎そば」があったので
そりゃあ普通に注文しました。
温かいのと冷たいのあったので、冷たいおそばにしました。
私は「おろしそば」。
そう、私も東京では良く「辛味大根おろしそば」を
食べていた(笑)
まず、私の「おろしそば」来た。
まぁ普通、と言えば普通。
ダンナの「田舎そば」来た。
ん？
あれ？
冷たいのだから、写真とはちょっと違うけど
かまぼこ、椎茸とか入ってる。
あれ？
「田舎そば」じゃな～い！！！
これは、関東で言うところの「おかめそば」ですやん。
ちょっと気になって調べたら
「おかめそば」って関東？東京発祥らしくて
大阪ではないのね。
だからって、「田舎そば」ではないわな。
「田舎そば」は全国的にそば殻を付けたまま製粉した
麺が黒く、風味が強いト言うのが定義らしいが
あの店で食べた「田舎そば」は何だったのか？
そばはみんな同じそばだったし、謎です。
近所で美味しいお蕎麦屋さんを見つけたい
今日この頃です。
ちなみに、ダンナは「おかめそば」は食べれないので
（好き嫌い多い）
結局交換して、私が「おかめそば」を食べました。
なんでやねん。
ほなね。
